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2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性，也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH，可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性，从而延长食品的保质期。由图1可知，使用3种不

酒精饮料系指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒及预调酒。2021年11月25日，印度食品安全标准局发布公告，拟修订《食品安全和标准酒精饮料）条例》，意

2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

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嘧菌酯是孢子萌发抑制剂，能抑制菌丝生长，显示明显的抗小孢形成活性。该杀菌机是一种超广谱的杀菌剂，对半知菌、子囊菌、担子菌、卵菌等真菌引起的多种病害都具有很好的防治效果。有铲除、保护、渗透和内吸作用。嘧

中国消费者报武汉讯(武严记者吴采平)为保障武汉城内900多万消费者对口罩、酒精等急需用品的需求，1月27日(农历正月初三)，武汉市疫情防控指挥部要求全市药店尽快恢复营业。截至记者发稿，武汉市已有330

伟业计量积分兑换月来啦！积分商城焕新升级，新增苹果13、坚果投影机、小米智能晾衣架、取暖器、电热火锅、保温杯等，温情满满，让这个冬天不再寒冷~“积分当钱花，好礼免费拿”，再不兑

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3.2 温度因素由表3可知，从45℃～105℃，甜叶菊绿原酸类成分受热温度越高、时间越长，含量减少越多；其中3-CQA的含量减少最多，4-CQA次之，5-CQA减少最少。45℃～85℃范围内，甜叶菊绿

中国消费者报济南讯田永建 记者 董芳忠）在阻击新型冠状病毒感染的肺炎疫情战役中，山东省威海市文登区非公党员光彩志愿服务队积极行动起来，为打赢这场没有硝烟的战争加油助力。威海市文登区非公党员光彩志愿服务

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这些年来，越来越多的智能手机开始采用边缘是弧形的玻璃作为屏幕盖板，目前，3D曲面玻璃已经成为很多手机厂商追求产品差异化的重要选择。手机出货量的持续上升，带动了盖板玻璃市场需求的进一步上升。智能终端采用

中国消费者报北京讯(记者任震宇)1月25日晚，国家药品监督管理局党组召开扩大会议，研究部署药监系统贯彻落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。会议要求，坚决杜绝质量不合格的产品流入市场，确保疫情防控用

2 结果与分析2.1 茶多酚对馒头品质的影响2.1.1 茶多酚对馒头比容的影响由图1可知，茶多酚的添加对馒头的比容没有显著的负面影响，比容值呈现一定的波动变化数值维持在2.2mL/g上下）。结合相关研

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中国消费者报福州讯(记者张文章)1月29日下午，福建省市场监管局召开全省市场监管系统新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作视频会议，省局党组书记严效东、局长黄培惠出席会议并讲话，要求各地市场监管部门进一步抓

十月鹏城，丹桂飘香。2019湖南省显示功能材料产业招商推介会日前在深圳举行，华星光电、TCL、利亚德、大族激光、经纬电材等50多家企业到场，助力湖南省显示产业链明年销售收入打破1000亿元。本次推介会

“你点我检”走进农贸市场。消费者现场点选抽检产品。3月26日，湖北省市场监管局公布了开展“3•15”“百姓点检日”走进农贸市场抽检情况。结合“你点我检 服务惠民生”民意征集系统收集的消费者点